正光作の出刃包丁です。
CD-WN22
鋼材には銀三鋼（安来鋼銀紙）を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。
アイリスオーヤマ　電気圧力鍋
是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。
(Sale)[レトロ]コーヒーメーカーマイティー(myty)

バーミュキュラ　22㎝　マットブラック
長さ 340ミリ
シャリ玉ロボ
峰厚 8ミリ
wasabineco様専用　はかせ鍋【新品未使用】20㎝
刃渡り 180ミリ
アムウェイ インダクションレンジ☆2016年製☆
重さ 約330グラム
【業務用】キッチン用品全21品プロ用
（手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。）
【希少本付】プロスター　ソーセージスタッファー　３Ｌ

東京　杉本　中華　包丁　OMS 7号
納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。
日本橋　木屋　No.6　鎌型　180mm

新品未使用　ヒバリン　センゴク　アラジン × ビームスジャパン　オレンジ　橙
《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。
BAKUSHU タンブラー&ビアサーバー
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。
バーミキュラ　オーブンポットラウンド22 ピンク
ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。

正光作の出刃包丁です。鋼材には銀三鋼（安来鋼銀紙）を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。長さ 340ミリ峰厚 8ミリ刃渡り 180ミリ重さ 約330グラム（手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。）納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。